根据2021年实施的《民法典》第一千一百九十三条规定，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。

承揽合同出现工伤谁承担责任

承揽合同是指承揽人按照定作人的要求完成一定的工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在承揽合同中，承揽人和定作人之间的权利和义务是相互的。当承揽合同出现工伤时，谁应该承担责任呢？

首先，需要了解承揽合同中的工伤责任承担原则。根据《中华人民共和国劳动法》和《工伤保险条例》的规定，用人单位应当为劳动者参加工伤保险，并按照规定缴纳工伤保险费。当劳动者在工作过程中受到事故伤害或者患职业病时，用人单位应当依法承担工伤保险责任。

在承揽合同中，承揽人和定作人之间并非劳动关系，而是合同关系。因此，承揽人在工作过程中受到事故伤害时，不能直接适用《工伤保险条例》的规定。那么，在这种情况下，谁应该承担工伤责任呢？

1、承揽人的责任

在承揽合同中，承揽人作为实际施工方，应当对施工现场的安全负责。如果承揽人在施工过程中未采取必要的安全措施，导致工人受伤，那么承揽人应当承担相应的赔偿责任。此外，如果承揽人未按照合同约定提供安全生产条件或者未按照国家规定的标准进行施工，导致工人受伤，承揽人也应当承担赔偿责任。

2、定作人的责任

虽然承揽人和定作人之间并非劳动关系，但定作人在承揽合同中也有一定的安全保障义务。根据规定，定作人应当对承揽人的人身安全承担保障义务。如果定作人未履行安全保障义务，导致工人受伤，定作人也应当承担相应的赔偿责任。

具体来说，定作人的安全保障义务主要包括以下几点：

（1）提供安全生产条件：定作人应当为承揽人提供符合国家规定的安全生产条件，包括施工现场的安全设施、设备等。

（2）提供安全技术指导：定作人应当向承揽人提供安全技术指导，确保承揽人按照国家规定的标准进行施工。

（3）协助处理安全事故：当发生安全事故时，定作人应当积极协助承揽人进行处理，包括报警、救治伤员等。

3、工人自身的责任

在承揽合同中，工人作为劳动者，也应当对自己的人身安全负责。如果工人在工作过程中未遵守安全操作规程，导致自己受伤，那么工人本人也应当承担一定的责任。

综上所述：承揽合同出现工伤时，谁应该承担责任需要根据具体情况来判断。一般来说，承揽人、定作人和工人都应当根据自己的过错程度承担相应的赔偿责任。在实际操作中，建议各方签订详细的承揽合同，明确各自的权利和义务，以降低纠纷的发生。同时，各方还应当加强安全生产管理，提高安全意识，确保工人的生命安全和身体健康。

【法律依据】：

《中华人民共和国民法典》

第七百七十条

承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

第一千一百九十三条

承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。