夏季种植蒜苗的步骤如下：
1. 选择合适的品种：在夏季种植蒜苗时，选择适应夏季生长的蒜苗品种，如夏季蒜。
2. 准备土壤：选择疏松、富饶的土壤，确保排水良好，土壤pH值在6.5-7.5之间。可以在种植前进行充分的耕作和施肥。
3. 播种蒜苗：将蒜苗分开，尽量保留较大的蒜块，将蒜块埋入土壤中，蒜块与土壤表面之间应留有约2厘米的距离。将蒜块按照适当的间距均匀地排列在整个种植区域。
4. 浇水：播种后浇透水，以保持土壤湿润。但要注意避免过度浇水，以免导致根部烂掉。
5. 施肥：种植过程中可以适量施肥，主要以有机肥为主，例如腐熟的堆肥或鸡粪等。在蒜苗长到一定高度时，可以进行1-2次追肥。
6. 杂草管理：及时铲除杂草，保持种植区域的干净整洁。杂草会竞争养分和水分，影响蒜苗的生长。
7. 病虫害防治：夏季容易出现一些病虫害，如白蚁、叶蝉、蚜虫等。可以根据具体情况采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂或采用生物防治方法。
8. 蒜苗收获：夏季种植的蒜苗一般在播种后50-60天左右可以进行收获。收获时将整株蒜苗拔起，将泥土摇落，并稍微晾晒一段时间后即可食用或储存。
以上是夏季种植蒜苗的基本步骤，不同地区和具体栽培条件可能会有所差异，具体操作可参考当地的种植经验和专业指导。
