铁锅炖鹅的炖制时间取决于鹅的大小和个体，以及炖制的方法和温度。一般来说，炖鹅需要至少1.5到2个小时才能煮熟。较大的鹅可能需要更长的时间。建议使用低火慢炖的方法，以确保肉质煮熟，口感鲜嫩。最好在炖制期间不时检查鹅的熟度，确保它完全煮熟。
