羊肠的炖制时间因个人喜好和炖制方法而异。一般来说，炖羊肠需要大约1至2个小时，以确保肠子变得软嫩，并且味道更加入味。然而，对于更加柔软和烂熟的羊肠，可能需要更长时间的炖制，可能需要3个小时或更长时间。要确保羊肠完全熟透，可以尝试用牙签穿透肠子，如果能够轻松穿透，则表示已经熟透。另外，炖制的时间还取决于所使用的炉具、温度和厚度等因素，可能会有所不同。
