粉葛需要炖的时间视具体用途而定。如果是准备用于煮汤或炖菜，通常需要炖煮1至2个小时，直到粉葛变得柔软烂熟。而如果是准备用于制作粉葛粉或粉葛糕点等，一般需要先蒸煮15至20分钟，然后切成薄片晾干。最后将晾干的粉葛片炒熟至干燥即可。总之，炖粉葛的时间因使用目的而异。
