放汤和饭一起煮是可以的。这个方法被称为汤煮饭法。将汤和饭放入同一个锅中一起煮熟，可以使饭粒充分吸收汤的味道，增加口感。这种做法通常适用于一些汤类菜肴，如烩饭、煲仔饭等。但是需要注意的是，煮饭的时间和水量需要根据具体的菜谱进行调整，以确保饭煮熟且汤的味道能够融入其中。
