炖东北白菜和土豆的时间取决于个人喜好和口感的偏好。一般来说，炖制东北白菜和土豆需要大约30分钟到1小时，以确保土豆的熟透和口感醇软。炖的时间越长，味道会更加浓郁。建议根据具体的食谱和口感要求来确定炖制时间。
