煮苹果和藕粉一起吃是可以的，尤其是在糖尿病或低碳水化合物饮食中，藕粉可以代替传统的淀粉类食物。苹果的甜味和藕粉的口感可以相互补充，营养也比较均衡。然而，个人的口味和健康状况也是需要考虑的因素，所以还是要根据自己的喜好和身体状况来决定是否搭配食用。
