功效：雪糕是一种美味的甜品，能够解暑降温，给人带来愉悦的口感和满足感。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以为身体提供能量和养分。
材料：
- 鲜奶：500ml
- 砂糖：100g
- 雪糕粉：30g
- 香草香精：适量
- 水：适量
做法步骤：
1. 将鲜奶倒入锅中，加热至70-75℃的温度（不要煮沸）。
2. 在另一个小碗中，将雪糕粉和砂糖混合均匀。
3. 将混合物倒入加热的鲜奶中，搅拌至砂糖和雪糕粉完全溶解。
4. 关闭火源，加入适量的香草香精，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入容器中，放置在冰箱中冷却2-3小时，直至变为半冻状态。
6. 将半冻的雪糕倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌至光滑细腻。
7. 将搅拌好的雪糕倒入冰盒中，再次放入冰箱中冷冻4-6小时，直至完全凝固。
8. 取出雪糕，用冰激凌勺舀出，即可享用美味可口的雪糕了！
注意事项：
1. 在加热鲜奶时，要注意温度控制，避免煮沸，以免影响口感和质地。
2. 搅拌雪糕时要确保搅拌均匀，以保证口感的细腻和均匀性。
3. 冷冻雪糕时，要确保冰箱温度适宜，避免冻结过慢或过快，影响口感和质地。
4. 可根据个人口味添加适量的水来调节雪糕的浓稠度。
5. 可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎片等辅料，增加口感和风味的多样性。
通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出美味又简单的雪糕了。快来试试吧！
