二甲双胍是一种常用的口服降糖药物，用于治疗糖尿病。虽然二甲双胍具有较好的降糖效果，但在使用过程中也有一些禁忌和注意事项。至于最忌讳的食物，二甲双胍主要需要避免与以下类型的食物同时摄入：
1. 高糖食物：二甲双胍的作用机制是通过抑制肝脏糖原的合成与释放，减少胃肠对葡萄糖的吸收，提高周围组织对葡萄糖的敏感性。因此，摄入大量高糖食物可能会增加血糖水平，减弱二甲双胍的降糖效果。
2. 精制碳水化合物：精制碳水化合物，如白面粉和白米饭等，经过加工后脱去了原始粗纤维和其他有益成分，纤维含量较低。这类食物会迅速转化为葡萄糖并引起血糖升高，与二甲双胍的降糖效果相抵触。
3. 高脂肪食物：高脂肪食物会延缓胃肠道对二甲双胍的吸收，降低其降糖效果。此外，高脂肪饮食还可能导致胰岛素抵抗性的发生。
总结来说，虽然没有明确规定二甲双胍最忌讳的食物，但建议在用药期间，尽量避免过量摄入高糖食物、精制碳水化合物和高脂肪食物，以保证药物发挥最佳的降糖效果。但应根据个人情况，遵循医生的建议和饮食指导。
