白菜和土豆可以一起煮，但是需要根据不同的烹饪方法和口味需求来决定如何搭配。下面列举一种常见的做法：
1. 准备材料：白菜、土豆、调料（盐、鸡精、料酒、生抽）
2. 将白菜和土豆分别清洗干净，白菜切成适当大小的块，土豆切成块状。
3. 锅中加水，待水烧开后放入土豆块煮烂（可以用筷子或叉子插入土豆，能轻松穿透即可），捞出备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入白菜块快速翻炒几下。
5. 倒入煮好的土豆块，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，使白菜和土豆浸泡在汤中，盖上锅盖用中小火煮煮约15分钟，保持汤汁不要过干。
7. 最后尝一下汤的味道，根据个人口味再加入适量的盐和鸡精调味即可。
这样煮出来的白菜土豆汤，白菜的鲜嫩和土豆的软糯相互融合，口感美味，营养丰富。当然，也可以根据个人喜好增加其他蔬菜或配料，如胡萝卜、豆腐等，制作出更多样化的菜肴。
