在东北地区，除夕供奉祭品通常包括以下内容：
1. 供猪头：将一只猪头洗净、煮熟，摆放在祭台上，象征着祈求来年家庭兴旺发达。
2. 供鱼：通常选择一条鲜活的鱼作为祭品，代表着年年有余。
3. 供水果：如苹果、梨、柿子等水果，寓意着福禄到来、大吉大利。
4. 供米面粮食：象征着来年食生不愁，五谷丰登。
5. 酒和茶：用来敬神祖和祈求来年平安幸福。
供奉的时候，家人可以一起磕头祭拜，祈求来年平安、健康、幸福。祭拜完毕后，家人们可以一起分食祭品，象征着共享幸福团聚的美好时刻。祭祀完毕后，可以将祭品留在祭坛上待到初一清晨清扫，也可以分发给邻居或家人，分享来自神祖的祝福。
