羊排炖萝卜通常需要在慢炖或压力锅中炖煮2-3个小时，以确保羊排变得软烂，并且萝卜完全煮熟。具体的炖煮时间可能会因为火力以及食材的大小而略有不同，建议根据实际情况进行调整。在炖煮过程中，可以尝试用筷子轻轻戳一下羊排和萝卜，如果能够轻松进入并且感觉到羊排和萝卜变得松软，则可以认为炖煮时间已经足够。
