鸭肉可以过夜吃，但需要储存和处理得当。以下是一些建议：
1. 烹饪后，将剩余的鸭肉放入一个密封容器中，确保其完全冷却后再放入冰箱中。
2. 在冷藏之前，将鸭肉分成适量的小块，以便更容易加热和食用。
3. 在冷藏期间，将鸭肉储存在冷藏室，并在3至4天内食用完毕。
4. 如果打算长时间保留鸭肉，可以将其冷冻起来。在冷冻过程中，将鸭肉放入冻肉袋中，并尽量挤出空气。
5. 解冻鸭肉时，最好将其放入冰箱中自然解冻，避免使用室温或微波炉解冻，以防止细菌滋生。
重要提示：食用之前，请确保鸭肉没有异味、变色或变质。如果鸭肉呈现不正常的外观或气味，请丢弃以免食用后引发食物中毒。
