秋天过夜的饮料是可以喝的，但要注意储存和品质的问题。如果你准备的是开封的饮料，如果维持在适当的储存条件下（如密封、阴凉、干燥的地方），一般来说可以在过夜后继续饮用。然而，如果是自制的饮料，特别是加了新鲜水果或其他易腐烂的成分，建议在过夜后不再饮用，以免造成食物中毒风险。总之，对于过夜的饮料，最好判断其外观、气味和口感是否正常，以确保安全和健康。
