功效：豆腐含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有补充营养、养胃健脾、滋补肾气等功效。搭配包子的话，豆腐可以增加口感的丰富度，使得包子更加美味可口。
材料：
1. 包子皮
2. 豆腐
3. 葱姜蒜末
4. 盐
5. 酱油
6. 料酒
7. 食用油
做法步骤：
1. 将豆腐切成小块备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
3. 将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，用小火慢炖几分钟，待豆腐煮熟入味。
6. 最后调味即可。
注意事项：
1. 选择新鲜的豆腐，口感更好。
2. 煮豆腐时要用小火，避免煮烂。
3. 增减食材及调料的用量可以根据个人口味进行调整。
这种做法下的豆腐包子，不仅简单易做，而且口感鲜嫩，豆香浓郁。加入豆腐的包子滋味十足，不仅可以增加蛋白质的摄入，还能享受到豆腐独特的口感。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。希望大家尽快尝试到这道美味的豆腐包子！
