在开客栈时，最忌讳以下类型的人：
1. 不守规则和纪律的人：客栈需要有一定的秩序和规章制度，如果有人不遵守规则，会给客栈的管理和运营带来困扰。
2. 不尊重他人和不友善的人：客栈的核心是提供良好的住宿和服务体验，如果有人对其他客人或员工不友善，会影响整体氛围，导致其他客人的不满和投诉。
3. 不诚实和欺骗的人：客栈需要建立良好的信任关系，如果有人不诚实、欺骗其他客人或员工，会破坏客栈的信誉，影响业务和声誉。
4. 不善于沟通和解决问题的人：客栈经常会遇到各种问题和投诉，如果有人不懂得与他人沟通或解决问题，会让客栈陷入困境，无法有效地解决和处理客人的需求和抱怨。
5. 不爱干净和没有卫生意识的人：客栈的卫生环境对客人的住宿体验至关重要，如果有人不爱干净或没有卫生意识，会影响客栈的整体卫生状况，也可能引发健康问题。
这些人都可能给客栈带来负面影响，因此在经营客栈时需要注意避免与他们发生接触或解雇他们。
