开半挂最忌拉什么？在开半挂车时，最忌拉过重的货物或超过车辆承载能力的货物。这样会导致车辆超载，不仅会对车辆的操控性能和刹车性能造成影响，还容易引发交通事故。因此，需要根据半挂车的承载能力和道路的限重标准，合理选择货物负载量，确保车辆的安全行驶。
