【辣面条】
功效：开胃、增加食欲、提神醒脑。
材料：
- 面条：200克
- 肉丝：适量
- 青菜：适量
- 青椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 辣椒酱：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 准备好所有的食材。将青菜切成段状，青椒切成丝状，姜蒜切末备用。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 锅中热油，加入姜蒜末炒香。
4. 加入肉丝翻炒至变色。
5. 加入辣椒酱，炒出红油。
6. 加入青椒和青菜翻炒均匀。
7. 倒入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的生抽、盐和鸡精，调味后继续炒匀。
9. 关火前淋入适量的香油提鲜。
10. 装盘，即可享用美味的辣面条。
注意事项：
1. 辣椒酱的用量可以根据个人口味调整，增加或减少辣度。
2. 炒青菜和青椒时要快炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 煮面条时要控制好时间，煮至刚熟即可，避免过熟影响口感。
希望以上的辣面条做法能够简单又好吃，让你享受到美味的享受！
