牛肉和山药一起煮可以产生良好的效果。牛肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，能够提供丰富的营养。山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和改善消化系统功能。将牛肉和山药一起煮，可以使牛肉的鲜嫩口感与山药的绵软口感相互融合，增加口感的层次感。此外，山药还具有滋补作用，可以增强体力和改善体质。因此，牛肉和山药一起煮的效果是好的。
