辨别百元大钞的真假可以通过以下几个方法：
1. 观察水印：真钞的水印是将头像和面额数字组成的图案，观察时应该能够清晰看见图案，而假钞的水印可能会模糊或不明显。
2. 查看光变油墨：真钞的面额数字是由光变油墨制成的，当角度改变时，数字的颜色会发生变化。用手指或光斑照射的方式观察数字是否会变化，如果没有变化可能是假钞。
3. 细节观察：真钞的印刷质量较高，图案、线条的清晰度和细节表现都会比较好。检查是否有模糊、毛边、破损等。
4. 观察纸张质地：真钞的纸张质感较为特殊，质地较硬，触感比较粗糙。可以通过用手轻轻捏住钞票上的一角并摩擦，真钞的纸质不易磨损。
5. 使用紫外线灯：真钞在紫外光下会有特殊的荧光反应，可以使用紫外线灯来观察。真钞上会有特定的荧光图案或文字，而假钞可能没有或荧光效果较差。
需要注意的是，以上方法只是一些常用的辨别真假钞票的方式，为了确保准确性，最好还是交由专业人员或金融机构进行认定。
