【标题】普通又简单的美味蛋糕
【功效】提供美味的甜点享受，满足味蕾的需求。
【材料】
- 面粉：200克
- 细砂糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：150毫升
- 黄油：150克
- 泡打粉：1小勺
- 香草精：适量
- 食用色素：适量（可选）
【做法步骤】：
1. 准备一个深度适合烘焙的蛋糕模具，并在底部涂抹薄薄一层黄油，预热烤箱至180℃。
2. 将黄油切块，置于耐热容器中，隔水加热，直至黄油完全融化，放置冷却备用。
3. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用搅拌器或打蛋器搅拌至糖溶解。
4. 在蛋糊中慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将面粉和泡打粉混合在另一个碗中，过筛到鸡蛋糖液中，搅拌均匀至无颗粒。
6. 将黄油倒入面糊中，再次搅拌均匀。
7. 可根据个人喜好，加入香草精和食用色素，搅拌均匀。
8. 将蛋糕面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，用手轻轻晃动一下，使面糊表面平整，排出空气泡。
9. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，直至蛋糕表面呈金黄色并且用牙签插入蛋糕心部，能够拔出干净即可。
10. 将烤好的蛋糕取出，放置在冷却架上待凉。
【注意事项】
1. 鸡蛋尽量选择新鲜的，磕蛋时检查是否发霉或有异味。
2. 烤箱预热至适宜温度，才能保证蛋糕烤制均匀。
3. 面糊搅拌时不要过度，以免影响蛋糕体的松软口感。
4. 配料可根据个人口味调整，如加入水果或奶油等。
这是一款制作简单但绝对美味的蛋糕，它的材料简单易得，做法步骤简单易行，无需复杂的技巧或设备。制作过程中需要注意控制好烤箱温度和烤制时间，确保蛋糕烤制均匀且口感绵软。在享用蛋糕时，可以根据个人喜好加入各种搭配，如奶油、水果等，以增加口感和美感。不仅适合在家庭聚会或生日庆祝等场合食用，也是分享给家人朋友的美味甜点选择。无论是蛋糕制作新手还是经验丰富的厨师，都可以轻松掌握这款简单又好吃的蛋糕配方。快来亲手制作一款属于自己的美味蛋糕吧！
