功效：提供丰富的营养，增加身体活力。
材料：
- 鸡胸肉 250克
- 豆腐 200克
- 蒜末 2瓣
- 姜末 1小块
- 酱油 2汤匙
- 糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
做法步骤：
1. 鸡胸肉切成块状，用刀背轻轻拍松。
2. 豆腐切成小块，蒜末和姜末备好。
3. 取一个碗，将酱油、糖、料酒、盐和胡椒粉调匀，制成酱汁备用。
4. 倒入适量植物油的炒锅中，加热至油温30%左右，将鸡胸肉块放入锅中煎至两面金黄。
5. 将蒜末和姜末倒入锅中，翻炒均匀出香味。
6. 加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。
7. 倒入调好的酱汁，煮至酱汁浓稠。
8. 撒上葱花装饰，即可出锅。
注意事项：
1. 酱油的用量可以根据个人口味调整。
2. 煎鸡胸肉时要控制好火候，避免煎糊。
3. 豆腐煮熟的时间不宜过长，以免过软影响口感。
这道简单好吃的美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，提供身体所需的重要营养素。适合作为主菜或配菜使用，无论是日常晚餐还是朋友聚餐，都是不错的选择。试试看，享受美食的乐趣吧！
