功效：提供能量、增进食欲、舒缓情绪。
材料：
- 250克面粉
- 150克白糖
- 3个鸡蛋
- 100克黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
做法步骤：
1. 将面粉、白糖和发酵粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋，并添加香草精。
3. 将黄油融化，然后加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，搅拌均匀，直至成为一个均匀的面糊。
5. 将烤箱预热至180°C。
6. 在烤盘上铺上烤纸，并将面糊倒入烤盘中。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕呈金黄色并可以用牙签插入不粘。
8. 烤熟后，取出蛋糕并待其冷却。
9. 将蛋糕切成小块或甜品杯放置其中。
10. 可以根据个人喜好加入水果、奶油或巧克力酱作为装饰。
注意事项：
- 如果你喜欢更加松软的蛋糕，可以多加一些发酵粉。
- 在烤箱中烤制蛋糕时，确保温度适中，以免烤焦蛋糕底部。
- 在切割蛋糕时，使用锋利的刀具，以免损坏蛋糕的外观。
这款简单好吃又好做的甜品不仅可以作为下午茶的点心，还能在家庭聚会或派对中供应。它的制作过程简单，材料常见，所以家庭厨房通常都可以找到。无论是作为一个休闲小点心，还是作为甜品，这款蛋糕都能给你带来良好的口感和愉悦的体验。快来尝试一下吧！
