在手术后最忌讳吃以下食物：
1. 辛辣食物：辛辣食物会刺激消化道，增加胃肠道的负担，容易引起腹泻或消化不良。
2. 脂肪油腻食物：脂肪油腻食物难以消化，容易引起消化不良和腹胀。
3. 高纤维食物：高纤维食物如全麦面包、蔬菜、水果等难以消化，容易引起胃肠道不适。
4. 酒和咖啡因：酒和咖啡因会对身体的恢复产生负面影响，同时也会增加肠道负担，影响消化系统的正常功能。
5. 难以咀嚼的食物：手术后的口腔可能存在不适或创口，因此最好避免食用难以咀嚼的硬食物，以免刺激创口或造成口腔不适。
请注意，具体的饮食禁忌可能因手术类型、个体差异和医生建议而有所不同。在术后，建议根据医生的指导和自身身体状况进行饮食调整。
