脑梗最忌讳食用高盐、高脂、高糖的食物。这类食物会增加血液的黏稠度，增加血栓形成的风险，进而导致脑梗发生或加重。因此，应尽量避免食用过咸、过油腻、高糖的食物，如咸鱼、咸肉、油炸食品、糕点甜品等。此外，还应饮用含咖啡因、酒精和碳酸饮料等刺激性饮品。建议多摄入富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、坚果种子类等，有助于保护血管健康。另外，饮食应均衡，每餐控制食量适中，不过饱或饥饿。具体的饮食问题最好咨询医生或营养师的建议。
