破土和动土是两个不同的词语，含义和用法也不相同。
破土通常指开辟出新的土地或打开已封闭的土地，常用于描述农业、建筑或其他领域中开垦土地、开山填湖等活动。例如：“破土动工”表示开始进行新的建设、开垦的意思。
动土则主要指进行土地的挖掘、移动和调整等活动，常用于建筑工程领域。例如：“动土兴工”表示开始进行建筑工程、修建房屋等意思。
总结：破土指开辟新土地，动土指对土地进行挖掘、移动和调整。两者都与土地开发或建设活动相关，但具体用法和含义上有所区别。
