根据一般认知，印度教徒不食用牛肉。在印度教中，牛被视为圣物，被认为是一种神圣的动物，所以牛肉在印度教徒中被认为是禁忌。然而，并非所有印度教徒都完全遵守这个禁忌，不吃牛肉的程度因人而异。而其他民族一般没有特别明确的禁忌，吃牛肉与否可能受到个人宗教信仰、文化习俗或其他因素的影响。
