小白菜是一种很常见且容易烹调的蔬菜，可以和许多食材搭配炒出美味的菜肴。以下是一些常见的小白菜炒配建议：
1. 蒜蓉小白菜：取蒜蓉和生姜炒香，再加入切好的小白菜翻炒至熟透，最后淋上少量酱油和一点点白胡椒粉。
2. 小白菜炒豆腐：将豆腐切块，小白菜切段，一起炒熟，加入适量盐和生抽调味。
3. 小白菜炒肉丝：将猪肉切丝，小白菜切段，一起炒熟，加入蚝油和鸡精调味。
4. 小白菜炒蘑菇：将蘑菇切片，小白菜切段，一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味。
5. 小白菜炒腊肉：将腊肉切丁，小白菜切段，一起炒熟，加入适量蚝油和蒸鱼豉油调味。
以上只是一些简单的炒配建议，你也可以根据自己的口味和喜好尝试其他食材的搭配，例如豆芽、鸡蛋、海鲜等。
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