宋朝时期，用于割稻子的主要工具是锄头和镰刀。
首先，锄头是宋朝农民常用的农具之一，也是割稻的主要工具之一。宋代的锄头通常由一把锄柄和一个锄头组成。锄柄通常是由木材制成，并有一定的弯曲度，以便农民能更加轻松地握住。锄头则是由铁制成，并具有尖锐的刃口。农民使用锄头的方法是将刃口部分插入稻田土壤中，然后左右摇动锄柄，用力割断稻谷的茎秆。锄头的主要优点是能够快速割断稻谷，适用于割收成熟的稻谷。
其次，镰刀也是宋朝割稻的重要工具之一。镰刀通常由一个锋利的刀片和一个长柄组成。刀片一般是由铁制成，并且呈弧形，以方便割断稻谷的茎秆。农民使用镰刀的方法是握住长柄，然后将刀片置于稻田的稻谷上方，左右摆动，使刀片沿着稻谷的茎秆割断。镰刀的主要优点是易于操作，能够适应不同高度和密度的稻谷。此外，镰刀还可以调整刀片与柄之间的角度，以提高割断稻谷的效率。
除了锄头和镰刀之外，还有一些其他工具也被用于割稻，例如镢刀和锯刀。镢刀与镰刀相似，但刀片更长而直，适用于割高度较高的稻谷。锯刀则通常用于割断较粗的稻谷，例如周围有植物绕过的或被风吹倒的稻田。
综上所述，宋朝时期，农民主要使用锄头和镰刀来割稻子。锄头适用于割收成熟的稻谷，而镰刀更适用于割高度和密度较高的稻谷。此外，镢刀和锯刀等其他工具也可以根据具体情况使用。这些工具的使用不仅提高了割稻的效率，也减轻了农民的劳动强度，对于宋朝农业的发展起到了重要的作用。
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