宋朝团饼茶在茶叶市场被称为片茶。团饼茶是一种传统的茶叶加工形式，它的外形呈团状或饼状，因此得名。团饼茶是中国茶叶历史悠久的一种形式，宋朝时期，团饼茶成为了重要的茶叶品种之一。
宋朝是中国茶叶发展的历史阶段之一，宋朝的茶叶制作工艺得到了蓬勃发展。团饼茶在宋朝时期被制作出来，并在茶叶市场上受到了欢迎。团饼茶的制作方法主要是将新鲜的茶叶经过摘选、干燥、杀青、揉捻等工艺处理后，再用压制的方法将其压制成团状或饼状。这种制作方法可以使茶叶更加紧实，便于运输和保存。团饼茶的外形一般呈圆形或方形，大小形状可以根据需要而调整。
团饼茶在宋朝时期被广泛应用于茶叶交易和茶叶消费。团饼茶在茶叶市场上被称为片茶，是因为它的外形像饼状或片状，而不是像普通的散茶。团饼茶可以方便地进行包装、运输和销售，它保持茶叶的形状完整，不易破碎，便于储存和保存。因此，在茶叶市场上，团饼茶成为了具有一定代表性的茶叶形式之一，被称为片茶。
团饼茶的制作和泡茶的方法也与普通散茶有所不同。团饼茶的制作过程包括预热、切片、冲泡等步骤。泡茶时，通常要将团饼茶切碎后放入茶壶或茶杯中，再用热水冲泡。团饼茶经过冲泡后，茶叶会逐渐展开，释放出独特的香气和味道。
在宋朝时期，团饼茶作为一种重要的茶叶形式，成为了茶叶交易和消费的重要对象。它的独特制作工艺和饼茶形状，使其在茶叶市场上受到了广泛的欢迎和青睐。
总而言之，宋朝团饼茶在茶叶市场上被称为片茶，它的制作和泡茶方式与普通散茶有所不同。团饼茶作为一种重要的茶叶形式，成为了宋朝茶叶制作技艺的代表，也在茶叶市场上占据了一席之地。
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