宋朝（960年-1279年）茶文化是中国茶文化的重要阶段。宋朝茶文化深受佛教与儒家思想的影响，将茶与禅修、文化修养相结合，形成了独具特色的茶道、茶艺与茶人文化。
首先，宋朝茶文化推崇茶的精神与修养，强调茶与人的内在关系。早期，茶主要以寺庙为中心的佛教社会传播，寺庙成为茶的重要场所。禅宗弘扬了茶的精神意义，认为茶可以增进内心的平静与清醒。茶成为禅宗修行者心灵和身体双重调节的工具。佛教茶道强调对茶叶的敬畏和虔诚，注重沉静和净化心境。
其次，宋朝茶文化以茶艺为核心，注重茶的制作和烹饪技巧，严格遵循一定的程序和礼仪。茶艺包括茶叶的采摘、加工、保存、烹饪以及茶具的选择、清洗和使用等，其中最重要的是茶的烹饪和品尝。茶艺师必须熟练掌握茶的知识和技术，以及与茶有关的礼仪、文化和历史背景。通过茶艺的表演和品鉴，茶人可以展现自己的修养和审美品味，也可以与其他茶人互相交流和学习。
此外，宋朝茶文化注重茶与文学、绘画、音乐等艺术形式的结合。历代文人墨客写下了大量关于茶的诗词和文章，其中最有名的是陆羽的《茶经》和苏轼的《茶席观戏》，这些作品赞颂茶的品质和功效，描绘了茶与人精神交流的场景。绘画家们也创作了许多以茶为题材的作品，将茶的雅致与艺术表现结合在一起。茶馆中还常常演奏音乐，茶人们可以在音乐的伴奏下，享受茶带来的悠闲和放松。
总体而言，宋朝茶文化以茶的精神修行和人文关怀为核心，将茶道、茶艺与茶人文化结合在一起，形成独特的茶文化。这种茶文化不仅是一种生活方式，也是一种文化符号，体现了中国古代文明的智慧和创造力。同时，宋朝茶文化也对后世的茶文化产生了深远的影响，让茶成为中国文化的一部分，并传承至今。
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