宋朝叫外卖的名称叫"速食"或"食店"。
在宋朝，尤其是南宋时期，城市的繁荣与商业的兴盛使得外卖业逐渐兴起。人们面临着快节奏的生活和繁重的工作，无暇煮饭或出外就餐。因此，外卖业开始满足了人们的需要，人们可以通过外卖的服务方便地享受烹饪好的食物。而称呼外卖服务的名字就是"速食"或"食店"。
首先，"速食" 这个名字非常贴切地传达了外卖的主要特点——快速。在宋朝，人们可以通过打电话或者是亲自走动到外卖店内进行点餐，然后等待一段时间后，外卖员就会将烹饪好的食物送到他们的家中。相比于自己动手烹饪，外卖可以大大减少等待时间，使人们更加节省时间和精力。所以将外卖称为"速食"，让人们迅速理解它的特点和服务。
其次，"食店" 也是用来指代外卖服务的名称。宋代有许多餐馆和食肆，供人们外出就餐。但是由于一些原因，部分人选择了在家享用美食，于是就有了可以送餐上门的"食店" 的出现。称呼外卖为"食店"，则在一定程度上突出了它的商业特性，与正规餐馆一样经营食品。
此外，"速食"和"食店"的名称也为宋代外卖服务的广泛推广奠定了基础。这些名称的使用让更多的人了解到了外卖服务的方便和便捷性，也让餐馆业主意识到外卖服务是一个潜在的商机。随着时间的推移，外卖服务得到了进一步的发展和推广，成为了现代社会不可或缺的一部分。
总的来说，宋朝叫外卖的名称叫"速食"或"食店"。这些名称不仅贴切地传达了外卖的特点和服务，也为外卖业在宋代的普及和发展做出了贡献。
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