宋朝时期，屎的处理方法主要分为两类：一是农业利用，二是破坏性处理。
首先，宋朝农民将屎用作肥料，实行农业利用。农民将人和家畜的屎收集起来，经过发酵处理后，作为肥料施于农田中。这种方法可以有效地提高土壤肥力，促进农作物的生长。宋代农民对肥料的运用相当重视，他们采取了一系列措施来保证肥料的质量和有效性，例如规定屎的种类、发酵时间等。这种农业利用的方法，对于宋朝农业的发展起到了积极的作用。
其次，宋朝也有破坏性处理屎的方法。由于屎具有臭味和传播疾病的风险，宋朝时期也采取了一些措施来破坏屎的性状以减少对环境和人健康的危害。其中包括将屎倒入河流、水井或下水道中，让水冲刷和稀释屎的浓度；或是运输到远离居民区的地方进行掩埋；还有一些城市和禁军驻地设有专门的粪池，汇集居民的屎进行处理。
然而，以上方法虽然在一定程度上处理了屎的问题，但仍然存在一些问题。首先，农业利用的方法有一定的局限性，它只能处理一部分的屎，而无法处理大规模的屎。其次，破坏性处理屎的方法可能会造成环境污染和传染疾病的风险，尤其是当屎的处理不当或者处理设施不完善时。另外，通过将屎倒入水源中可能会导致水源污染，影响人民饮水安全。
综上所述，宋朝处理屎的方法主要是农业利用和破坏性处理。这些方法在一定程度上解决了屎的问题，同时也存在一些局限和不足之处。虽然具体的处理方法可能有所不同，但总体上可以说，宋朝对屎的处理注重农业利用，同时也注重防止疾病传播和环境污染。这种处理屎的方法对于当时的卫生和环境保护起到了积极的促进作用。
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