鲅鱼怎么烧好吃共有4步。可做红烧鲅鱼、熏鲅鱼、麻辣鲅鱼等。准备食材：鲅鱼、葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角、老抽、生抽、料酒、水、盐、白砂糖、鸡粉。以下是红烧鲅鱼的具体操作步骤： 操作/步骤
1、鲅鱼洗净后切块
鲅鱼处理干净后，切成块备用。
2、热油爆香配料炒鲅鱼
热锅烧油，放入葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角大火爆香后，倒入鲅鱼，翻炒两分钟。
3、加入调料翻炒
加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。
4、加入调料大火收汁
加入水、盐、白砂糖、鸡粉拌匀，大火收汁即可。 END 总结：以上就是关于鲅鱼怎么烧好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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