炸鸡排所需材料有鸡腿肉1块、腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。共分为以下5个步骤： 操作/步骤
1、鸡腿肉打花刀
将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。
2、腌鸡腿肉
加入新尔良腌料8g抓匀，然后再加入食用油拌匀。
3、鸡腿肉裹粉
准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。
4、炸鸡排
起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面金黄。
5、淋上辣椒酱
在鸡腿上淋适量辣椒酱即可。 END 总结：以上就是关于炸鸡排需要什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
