炖豆角通常需要先将豆角洗净去除杂质，然后剪掉两端，并切成块状。接下来，在炖锅中放入清水，加入适量盐和少许糖调味，将豆角放入炖锅中，再加入一点油或者猪油，炖煮至豆角变软即可。一般炖豆角的时间在30分钟到1小时之间，要根据个人口感和豆角的新鲜程度来调整烹饪时间。炖豆角时注意不要煮得太长时间，以免破损或变得过软。炖豆角最后可根据个人口味再加入一些调味料，例如蒜末、香菜等。
