监狱假释担保书的书写格式如下：
1、首先注明自己跟拟提请假释人员的关系，年龄以及家庭住址；
2、做保证，比如根据社区矫正机关、相关部门的要求，把对假释人员的管教时刻放在心上，注意观察其言行，随时掌握其思想动态和心里活动；
3、提供担保，如为保证证其在假释期间能遵纪守法，不重新违法犯罪，我特此提供担保，如其在假释旗舰作奸犯科，重新犯罪，我愿为其承担相应的法律责任；
4、最后写担保人和时间。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第八十四条被宣告假释的犯罪分子，应当遵守下列规定：
（一）遵守法律、行规，服从监督；
（二）按照监督机关的规定报告自己的活动情况；
（三）遵守监督机关关于会客的规定；
（四）离开所居住的市、县或者迁居，应当报经监督机关批准。
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