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豆奶不能与什么一起吃
2024-03-17 20:34:42 责编:小OO
文档


豆奶不宜与以下食物一起食用:

1. 某些鱼类:豆奶中含有一种叫做胆碱酯酶的物质,与某些鱼类中的胆碱结合会产生致命的毒素,可能导致食物中毒。

2. 某些水果:豆奶中的钙和水果中的果酸结合后会凝固,可能引起胃肠不适。

3. 某些草药:某些草药中含有一些成分,会与豆奶中的蛋白质反应,导致营养素的损失或产生不良反应。

此外,豆奶本身也不适合与葱、大蒜等辛辣食物一起食用,因为会产生不适感。但是,上述食物的相互作用还取决于个人体质和消化系统的不同。如果有特殊需求或对豆奶配搭有疑问,建议咨询专业的营养师或医生的意见。

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