木耳不能与以下食物一起食用：1. 维生素C含量高的食物：维生素C会降低木耳中的铁的吸收率，影响铁的吸收利用。2. 富含草酸的食物：木耳中含有草酸，与同样富含草酸的食物一起食用可能会引发结石。3. 新鲜瘦肉：木耳中的铁容易与动物性蛋白结合，影响人体对铁的吸收利用，因此不宜与新鲜瘦肉一起食用。需要注意的是，以上只是一些搭配上需要注意的食物，实际上，木耳可以与很多其他食材搭配，例如蔬菜、豆制品、鸡蛋等。在食用时，根据个人口味和需求合理搭配即可。
