可以放豆芽一起吃酸菜。酸菜和豆芽都是常见的食材，可以搭配在一起食用。酸菜的酸味和豆芽的清爽口感可以相互衬托，增加口感和味道的丰富性。同时，豆芽还富含丰富的维生素和纤维，搭配酸菜的丰富营养，可以使食物更加健康。所以，可以将酸菜和豆芽放在一起食用，做成凉拌菜、炒菜等等。
