桂圆可以泡水喝。将适量的桂圆放入冷水中浸泡片刻，可以使水中渗透出桂圆的香味和味道，然后就可以喝了。但需要注意的是，如果桂圆有添加糖或其他调味料，可以根据个人口味进行调整。此外，如果想要更加浓郁的桂圆味道，可以选择热水冲泡桂圆茶。
