菠菜面的做法大全有多种，以下是其中一种常见的做法：
材料：
- 菠菜：适量
- 面条：适量
- 大蒜：适量
- 辣椒：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将菠菜放入开水中焯水，然后捞起过凉水，沥干备用。
2. 将蒜切成末，辣椒切成小段备用。
3. 锅中烧开水，加入适量盐和油，煮开后放入面条煮熟，捞起备用。
4. 另起锅，加入适量花生油，放入蒜末和辣椒炒香。
5. 加入菠菜炒匀，加入适量酱油炒匀。
6. 加入煮熟的面条，炒匀。
7. 最后加入适量鸡精调味即可。
这只是其中一种做法，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整。
