榴莲不能与牛奶一起食用。这是因为榴莲属于热性水果，而牛奶属于寒性食物。同时，榴莲中含有较高的蛋白酶，会影响牛奶中的蛋白质消化和吸收，导致消化不良或引起不适的情况。因此，为了避免不良反应，最好将榴莲与其他水果或食物搭配食用。
