豆腐和山药可以一起吃。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的蛋白质、钙质和维生素B群，有助于提供身体所需的营养。山药富含膳食纤维、维生素C、维生素B，以及矿物质如钙、铁、锌等，有助于增强免疫力、改善消化功能和血液循环。同时，豆腐和山药都是容易被消化吸收的食物，可以提供能量并改善饮食均衡。因此，豆腐和山药可以一起搭配食用，能够提供丰富的营养，并促进身体健康。
