引火最旺的烧烤食材通常是木炭或木炭颗粒，因为它们容易燃烧和产生高温。其他一些可以用来引火的食材包括火柴、打火机、火种等。如果使用木炭进行烧烤，可以将火柴点燃后放在木炭上，然后逐渐加入更多的木炭和食材。另外，可以使用助燃剂如酒精棉球或火花管来快速引火。不过使用助燃剂时需要小心，避免烧伤和火灾的发生。
