房屋买卖合同不成立时定金处理方式是，
1.给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
2.收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
一、民法典认购合同定金可以退还吗
认购书在法律上一般是预约合同，是为了签订本约合同而达成的一定合同。签订认购书时，一般要交不少的定金，定金具有担保作用，任何一方违反认购书的约定未签订正式房屋买卖合同，则要承担定金罚则的后果，定金罚则的内容是：支付定金的一方，违反约定的，不得要求返还定金；收受定金的一方，违反约定的，应当双倍返还定金。根据相关法律规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二、定金违约如何赔偿？
当事人约定给付定金作为债权担保的，给付定金一方违约，定金不予返还；收受定金一方违约的，应当双倍返还定金。
根据2021年实施的《民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
三、适用定金罚则的条件有哪些
适用定金罚则的条件为：
1、支付定金一方不履行债务；
2、支付定金一方履行债务不符合约定，导致无法实现合同目的；
3、收受定金一方不履行债务；
4、收受定金一方履行不符合合同约定导致合同目的不能实现等。
根据2021年实施的《民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
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