不发工资不可以打12315。
拨打12315投诉不发工资是不正确的做法，因为12315是消费者投诉热线，主要处理消费者权益问题。对于工资发放问题，应当拨打12333，这是全国劳动保障电话咨询服务专用号码。通过12333，劳动者可以向劳动行政部门举报不发工资的情况，劳动行政部门将介入调查并责令用人单位限期支付劳动报酬。如果用人单位逾期不支付，劳动行政部门还将责令其支付赔偿金，赔偿金的数额通常是应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。
劳动报酬纠纷的解决途径：
1、向当地劳动监察大队投诉：负责监督企业是否遵守劳动法规，处理劳动争议；
2、通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁：是解决劳动争议的法定途径，对劳动合同纠纷等问题进行裁决；
3、向人民提起诉讼：如果不满意仲裁结果，可以向提起诉讼，寻求法律救济；
4、寻求工会组织帮助：工会可以为员工提供法律咨询和争议解决的帮助；
5、向社会保障部门反映情况：社会保障部门负责监督企业是否按时足额缴纳社会保险费。
综上所述，不发工资不可以打12315，应该拨打12333向劳动行政部门举报，以保障劳动者的权益。
【法律依据】：
《劳动保障监察条例》
第九条
任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。
《劳动和社会保障部关于开展劳动保障电话咨询服务的通知》
第一条
全国劳动保障电话咨询服务专用号码为“12333”，在全国范围内使用。此号码为本地固定电话号码，长途或移动电话拨打需在此号码前加拨长途字冠和区号。通信费标准按信息产业部现行相关规定执行，信息服务费一律免收。
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