销售保健品也不一定就可以构成销售假药罪。
《药品管理法》规定，有下列情形之一的，为假药：
(1)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符合的；例如：中药中擅自加入西药成分；
(2)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的；例如：用淀粉作的片剂冒充治疗感冒的药品，用兽用药冒充人用药。
药品不是一般的商品，它直接关系到广大人民的生命安全。对于假药和劣药国家规定有明确的范围和处罚措施。
《中华人民共和国药品管理法》第四十规定，“禁止生产(包括配制)、销售假药”，并规定有下列情形之一的，即为假药或按假药论处：
①药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的；
②以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的；
③药品监督管理部门规定禁止使用的；
④依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；
⑤变质的；
⑥被污染的。
一、销售假药罪的量刑标准
《中华人民共和国刑法》第一百四十一条：生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
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