1、通过操作感知油和水倾倒，搅拌后分离现象，对科学探索活动感兴趣。

　　2、了解生活中油和水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用。

　　3、主动参与实验探索。

　　4、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐。

　　活动准备

　　1、幼儿每人1杯水1杯油，幼儿每人各1份蓝黑钢笔水。

　　2、每人1根搅拌管、背景音乐一首、

　　3、几张画过的图画、各色颜料水等等。

　　活动的重难点

　　初步了解水和油的不相溶性。

　　不同物质放入水中的相溶性和不相溶性。

　　活动过程

　　一、导入

　　师：今天，老师给你们带来了许多的小客人跟你们玩游戏，想知道是谁吗？（想）好，我们一起去看看都有谁？（教师介绍实验材料）

　　二、让幼儿动手操作，将蓝、黑色的钢笔水倒进一杯水里，观察它们之间有什么变化。

　　师：在做实验之前，老师有要求。请你们仔细听，请你们把蓝、黑色的钢笔水倒入一个杯子的水里，仔细观察，它们会出现什么现象？

　　1、提问：发现了什么？（它们在一起融化变成黑色的水)

　　师：是不是你们说的这样呢？我们一起来验证一下吧。（教师验证实验结果）

　　小结：你们观察的很仔细，是的，蓝、黑色钢笔水倒进水里，它们融化在了一起变成了黑色的水。说明它们是能融化在一起的。（解释“融化”意思一种物体和另一种物体合在一起说明它们是能相溶在一起的，如果不能够合在一起说明它们是分开的。）

　　三、让幼儿想想油和水倒在一起会出现什么现象？

　　师：你们猜猜、想想，把油倒进已经融化的水里，你们会发现什么秘密？

　　我也不知道，现在请你们把油倒进融化的水里，仔细观察，它们之间发什么说呢么变化？

　　提问：1、油和水它们能不能融化在一起？

　　2、为什么？

　　师：真的是这样的吗？那我们一起来验证一下是不是你们发现的这样。（教师再次验证实验结果）

　　小结：因为油和水的比重不同。不论先倒水还是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。说明油和水它们是不能在一起的，它们是分来的。

　　四、延伸，请幼儿玩一玩“油水分离”画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起？

　　结束语：你们的表现太棒了，在我们的生活中，还有哪些物体是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我们一起去外面找找吧！

　　1.在操作中感知油水分离的现象。

　　2.大胆地探索让油水融合的方法，初步学习记录实验结果。

　　3.乐于积极探索，细致观察比较。

　　4.在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。

　　5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　活动准备：

　　水、花生油、一次性透明杯、抹布、记录纸、笔、筷子、热水、洗洁精。

　　活动过程：

　　一、观察油和水，运用各种感官初步感知其特点。

　　引导幼儿看颜色、闻气味的方法分辨油和水。

　　1.你们面前都有2个杯子，杯子里装的分别是什么?

　　2.杯子里装的是什么?你是怎么知道的?

　　3.小结：对，这就是一杯水和一杯油。

　　二、实验：观察油水分离现象。

　　1.猜一猜把油倒进水里，会发生什么事情呢?

　　2.幼儿实验、观察。

　　把油倒进水里，你发现了什么秘密？（注意事项：倒的时候小心点别倒到外面，如洒了及时用抹布擦掉。）

　　3.小结：油和水倒在一起后，是分成两层的，油和水是分离，油总是在上面，水总是在下面。

　　三、探索感知不同材料能否让油水相融。

　　1.你们有什么好办法能使它们融合在一起呢？

　　2.出示三种材料进行集体猜测

　　这里有筷子、热水、洗洁精三种东西，你们认为这些东西可以让油和水融合在一起吗？（教师进行记录）

　　3.幼儿实验、观察，并把实验结果记录在纸上。（提醒幼儿操作一个记录一个以免忘记实验结果）

　　4.交流实验结果

　　小结：原来，洗洁精可以帮助油和水融合在一起，变成了白色的液体。

　　四、联系生活实际

　　1.除了洗洁精，还有什么可以让油和水融合在一起呢？（幼儿根据已有经验回答）

　　2.观看视频（洗衣粉、洗衣液去油渍）

　　3.小结：原来像洗洁精、洗衣粉、洗衣液这些洗涤用品都能让油和水融合在一起，在生活中帮助我们把衣服上、手上的油渍洗干净呢！

　　活动反思：

　　油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

　　小百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

　　1.通过动手操作，发现油和水倒在一起后，油在上，水在下互相不溶的现象。

　　2.尝试用记录、语言等方式表达自己的发现，学习记录实验结果。

　　3.培养幼儿探究合作能力和乐于猜想、交流的意识。

　　活动准备：

　　1.教具：大的记录表、一杯水、一杯油、一包洗衣粉、一瓶洗洁精、用白色油画棒画好的绘画纸、蓝色颜料、排刷

　　2.学具：每人一张记录表、一杯水、一杯油、黄色蜡笔、每组少量洗衣粉和洗洁精、每人一根筷子

　　活动过程：

　　一、熟悉材料

　　1.以猜谜语引出一杯水

　　看看是透明的，闻闻是无味的，洗衣和煮饭，都要请它来。它是谁？

　　你是怎么猜出来的？

　　2.直接出示一杯油

　　另一位朋友是谁呢？你认识吗？油是怎样的？

　　二、预测猜想

　　1.提出问题：如果这两位朋友都住进一个杯子里，那么它们在一起的时候，会怎样呢？

　　2.出示记录表

　　那么它们分开，谁会在上面？谁会在下面呢？该怎么记录？……

　　你还有别的想法吗？又该怎样记录呢？

　　三、操作探究

　　1.第一次操作

　　你们的猜想结果不一样，那我们来亲手试试看！水和油在同一个杯子，会是怎么样的？

　　介绍材料和操作方法：……

　　交流：你发现了什么？你是怎样记录的？

　　小结：……

　　2.第二次操作

　　出示筷子：……

　　请你先来猜一猜，并记录在第三个瓶子上。

　　……

　　交流：你发现了什么秘密？

　　小结：……

　　3.第三次操作

　　那什么东西能让浮在上面的油和水混在一起呢？

　　……

　　交流：你刚才加入什么？然后有什么变化？

　　那你们知道为什么水和油混在一起了？

　　小结：……

　　四、拓展延伸

　　1.生活中还有很多洗涤用品，如：牙膏、肥皂、香皂、洗衣液，你们回家也去试试看。

　　2.教师演示……

　　3.现在过来看看，……

　　1.水和油的不相溶性

　　2.培养幼儿动手操作的技能。

　　3..通过引导幼儿积极参加小组讨论，探索等方式，培养幼儿合作学习的意识和能力。

　　4..培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

　　5..通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。

　　活动准备：水、水杯、油、硬币、酱油、醋、筷子、蜂蜜、颜料、带油渍的手帕、洗涤用品：牙膏、盐、洗洁精、香皂、洗手液、碱面、洗发水活动过程：一、故事《包公审石头》引出主题。

　　师：你们表现这么棒，奖励你们一个硬币吧。今天，老师给你们讲一和硬币有关的故事。《包公审石头》

　　师：包公是怎么断案的呢？为什么包公断定铜钱是卖油条的呢？

　　幼：卖油条的手上有油，他摸过的铜钱有油，铜钱放入水里就会漂起一层油花。

　　二、操作实验，让幼儿观察水和油的不相溶性。

　　师：沾油的铜板放入水中真的会起一层油花吗？我们亲自动手实验一下吧。

　　每组都有两杯水，两枚硬币。（一个沾油，一个不沾油）把它们分别放到两个杯子中，观察两杯水的不同）幼儿动手实验幼：（通过操作实验发现）沾油的硬币水面飘起一层油花，而不沾油的没有。

　　师：那别的东西会不会都像油这样，也飘在水面上呢？

　　每组把事先准备好的酱油、醋、蜂蜜 、颜料放到没有油的杯子中，搅拌、观察。结果幼儿发现幼：酱油、醋、蜂蜜 、颜料都融化到水里不见了。

　　师：为什么又不能融化到水里呢？

　　这是因为油比水轻，水和油是不相溶的。

　　三、操作实验二：去油污师：那有没有什么办法把水和油溶到一起呢？

　　幼儿讨论这就要用到我们的洗涤用品（和幼儿一起把洗涤用品认识一下）幼：洗发水、牙膏······师：哪个洗涤用品能帮我们的忙呢？我们一起来验证一下吧。老师的手帕弄上了油渍，请大家帮老师洗洗，看谁洗得最干净。

　　每组请两名幼儿来选自己认为洗得最干净的洗剂用品，让幼儿动手洗。

　　小结：实验证明，洗洁精、碱面洗的最干净，去油污最好。

　　活动反思：

　　在活动中，让孩子直接自己操作，不需要老师操作示范，在幼儿操作的时候，我发现每个幼儿可以用到的油，不足以让孩子们明确的观察到水和油分离的现象，后来我马上拿来备用的油，给每位孩子添加进去，让他们更直观的观察到了这一现象，弥补了这个问题。

　　1、通过操作感知油和水倾倒，搅拌后分离现象，对科学探索活动感兴趣。

　　2、了解生活中油和水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备

　　1、幼儿每人1杯水1杯油，幼儿每人各1份蓝黑钢笔水。

　　2、每人1根搅拌管、背景音乐一首。

　　3、几张画过的图画、各色颜料水等等。

　　活动重难点

　　活动重点：初步了解水和油的不相溶性。

　　活动难点：不同物质放入水中的相溶性和不相溶性。

　　活动过程

　　一、导入师：今天，老师给你们带来了许多的小客人跟你们玩游戏，想知道是谁吗?

　　(想)好，我们一起去看看都有谁?(教师介绍实验材料)

　　二、让幼儿动手操作，将蓝、黑色的钢笔水倒进一杯水里，观察它们之间有什么变化。

　　师：在做实验之前，老师有要求。请你们仔细听，请你们把蓝、黑色的钢笔水倒入一个杯子的水里，仔细观察，它们会出现什么现象?

　　1、提问：发现了什么?(它们在一起融化变成黑色的水)

　　师：是不是你们说的这样呢?我们一起来验证一下吧。(教师验证实验结果)

　　小结：你们观察的很仔细，是的，蓝、黑色钢笔水倒进水里，它们融化在了一起变成了黑色的水。说明它们是能融化在一起的。(解释“融化”意思一种物体和另一种物体合在一起说明它们是能相溶在一起的，如果不能够合在一起说明它们是分开的。)

　　三、让幼儿想想油和水倒在一起会出现什么现象?

　　师：你们猜猜、想想，把油倒进已经融化的水里，你们会发现什么秘密?我也不知道，现在请你们把油倒进融化的水里，仔细观察，它们之间发什么说呢么变化?

　　提问：

　　1、油和水它们能不能融化在一起?

　　2、为什么?

　　师：真的是这样的吗?那我们一起来验证一下是不是你们发现的这样。(教师再次验证实验结果)

　　小结：因为油和水的比重不同。不论先倒水还是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。说明油和水它们是不能在一起的，它们是分来的。

　　四、延伸，请幼儿玩一玩“油水分离”画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起?

　　结束语：你们的表现太棒了，在我们的生活中，还有哪些物体是能相溶在一起的?哪些是能相溶在一起的呢?我们一起去外面找找吧!

　　活动反思：

　　油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

　　认知目标 ：幼儿通过实验操作，感知油和水混合在一起后出现的分离现象。

　　情感目标：培养幼儿积极参与科学实验活动，从中体验到科学探索的乐趣，萌发对科学的兴趣。

　　重点难点

　　1、幼儿通过动手操作，懂得油和水的比重不同，能用正确的方式记录下来；

　　2、幼儿能正确地操作实验，并明白其中的科学道理。

　　活动准备

　　1、水、花生油、毛巾、搅棒、瓷碟子、抹布，白板笔、贴有黄蓝两种标记的透明杯子若干、

　　2、实验记录单、记录笔、

　　活动过程

　　一、魔术导入。

　　观看魔术表演，激发幼儿学习的兴趣。

　　教师：小朋友们，今天老师给小朋友变个魔术，一定要睁大眼睛仔细看哦！

　　首先拿出了瓷碟子，老师用一支“神奇的笔”在碟子上作画，老师边作画边说（小小黑豆水中游，细长尾巴圆圆头）幼儿猜出什么。教师继续添画两到三个蝌蚪。画好后往碟子中倒水，小蝌蚪从碟子中分离漂游起来。小朋友们想不想知道小蝌蚪为什么会从水中漂游起来呢？老师带着小朋友一起去揭秘吧！

　　二、实验操作。

　　一、出示实验材料和教具，幼儿大胆猜测。

　　1、出示水和油，幼儿通过仔细的观察和猜测之后，从颜色和气味中得出结论：

　　水是无色、无味、透明、流动的液体。

　　油是有色、有味、流动的液体。

　　2、出示油和水，让幼儿自由猜想。如果把这两种流动的液体混合在一起后，会发生什么现象，油在水的什么位置？教师出示教具，幼儿大胆猜测，教师记录幼儿猜测结果。

　　油在水面上 油在水的下面 油在水的中间

　　（二）、幼儿第一次操作实验。

　　1、教师介绍操作材料，提出操作要求。

　　（贴有蓝色标记的杯中盛有水，贴有黄色标记的杯中盛有油）

　　教师边操作边讲要求：

　　（1）、在贴有蓝色标记的透明水杯中加入油。

　　（2）、用小木棒使劲的搅拌，在停止后仔细观察现象。

　　（3）、如果不小心把油滴到操作盘上或不小心打翻操作材料，请用桌上的抹布擦干净。

　　2、幼儿自主操作实验，教师巡回指导。

　　（幼儿通过操作后，发现油在水的上面）。

　　3、教师小结：通过操作后，我们发现把油加入水后，油在水的上面。

　　（三）、幼儿第二次实验，展示记录结果。

　　刚才我们是给水中加入油，这次我们又进行一次实验，给油中加入水，搅拌后再仔细观察油在水的什么位置？这次我们要用记录单记录下来。

　　1、教幼儿认识实验记录单，讲清记录规则。

　　（蓝色代表是水，黄色代表油，实验后仔细观察，看油在水的什么位置，并在图上用√标记出来。

　　2、幼儿自主操作，教师指导。

　　3、展示记录结果并小结。

　　教师小结：因为油和水的比重不同。油比水轻，所以不论往油里倒水还是往水里倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。

　　附实验记录单：

　　4、揭密：这下小朋友知道了为什么老师画的小蝌蚪会在水面上漂游起来。因为老师这支“神奇的笔”是白板笔。（白板笔中含有一种剥离剂，剥离剂是一些“油乎乎”的物质，这些“油乎乎”的剥离剂遇到水就会分离，油比水轻，所以小蝌蚪就会在水面上游起来了。）

　　三、拓展延伸

　　1、教师引导幼儿用蜡笔和水粉颜料作一幅“油水分离”画，并观察其中的奇妙之处。

　　2、幼儿回家后和家长一起在做一做“油水分离”的实验，巩固已有经验。

　　活动总结

　　这节课孩子们表现太出色了，一个个通过自己的'小手做了实验，并从实验中初步懂得了油和水分离的原理，科学探索是无限的，在以后的活动中，老师会带着大家一起来探索科学的奥秘，大家可要继续加油哦！